Menú y Carta
Nuestra Carta
Primers/ Primeros
Per obrir boca…/ Para empezar…
Anxoves Sanfilippo 12€
Anchoas Sanfilippo 12€
Joselito Gran Reserva amb pa de vidre 19€
Joselito Gran Reserva con pan de cristal 19€
Trilogia de foie 16€
Trilogía de foie 16€
Guisat de llamàntol amb patata i calçots 21€
Guiso de bogavante con patata y “calçots” 21€
Amanida de burrata amb maracujà i vinagreta de poma 16€
Ensalada de burrata con maracuyá y vainagreta de manzana 16€
Postres/ Postres
Tiramisú fet a casa 7€
Tiramisú hecho en casa 7€
Gelat de prunes a l ‘Armagnac 6€
Helado de ciruelas al Armagnac 6€
Gelat de mascarpone amb salsa de maduixes 6€
Helado de mascarpone con salsa de fresas 6€
Mus de xocolata negra de l’Avelina 6€
Mus de chocolate negro de Avelina 6€
Lemon pie 7€
Lemon pie 7€
Pastís de formatge payoyo 7€
Tarta de queso payoyo 7€
Segons/ Segundos
De la mar…/Del mar
Peix del dia S.M.
Pescado del dia S.M.
Bacallà amb crema d’ametlles i coco amb calçots 18€
Bacalao con crema de almendras y coco con “calçots” 18€
Tonyina vermella “Balfegó” amb alberginia escalibada i sake 25€
Atún rojo “Balfego” con berenjena escalibada y sake 25€
De la terra…/De la tierra
Pluma ibèrica amb carxofes i formatge manxec 22€
Pluma ibérica con alcachofas y queso manchego 22€
Jarret de vedella blanca a baixa temperatura 18€
Jarrete de tenera blanca a baja temperatura 18€
Espatlla de xai desossada amb moniato i pastanaga 16€
Paletilla de cordero deshuesada con boniato y zanahoria 16€
Carta
Primers/ Primeros
Per obrir boca…/ Para empezar…
Anxoves Sanfilippo 12€
Anchoas Sanfilippo 12€
Joselito Gran Reserva amb pa de vidre 19€
Joselito Gran Reserva con pan de cristal 19€
Trilogia de foie 16€
Trilogía de foie 16€
Guisat de llamàntol amb patata i calçots 21€
Guiso de bogavante con patata y “calçots” 21€
Amanida de burrata amb maracujà i vinagreta de poma 16€
Ensalada de burrata con maracuyá y vainagreta de manzana 16€
Segons/ Segundos
De la mar…/Del mar
Peix del dia S.M.
Pescado del dia S.M.
Bacallà amb crema d’ametlles i coco amb calçots 18€
Bacalao con crema de almendras y coco con “calçots” 18€
Tonyina vermella “Balfegó” amb alberginia escalibada i sake 25€
Atún rojo “Balfego” con berenjena escalibada y sake 25€
De la terra…/De la tierra
Pluma ibèrica amb carxofes i formatge manxec 22€
Pluma ibérica con alcachofas y queso manchego 22€
Jarret de vedella blanca a baixa temperatura 18€
Jarrete de tenera blanca a baja temperatura 18€
Espatlla de xai desossada amb moniato i pastanaga 16€
Paletilla de cordero deshuesada con boniato y zanahoria 16€
Postres/ Postres
Tiramisú fet a casa 7€
Tiramisú hecho en casa 7€
Gelat de prunes a l ‘Armagnac 6€
Helado de ciruelas al Armagnac 6€
Gelat de mascarpone amb salsa de maduixes 6€
Helado de mascarpone con salsa de fresas 6€
Mus de xocolata negra de l’Avelina 6€
Mus de chocolate negro de Avelina 6€
Lemon pie 7€
Lemon pie 7€
Pastís de formatge payoyo 7€
Tarta de queso payoyo 7€
Carta de vinos
Menú Diario
Precio del menú: 35€ (IVA incluido)
PRIMERS/PRIMEROS
Lasanya de galtes de vedella, poma i calçots
Lasaña de carrilleras de ternera, manzana y “calçots”
Gaspatxo de tomàquet, cireres i sardina fumada
Gazpacho de tomate, cerezas y sardina ahumada
SEGONS/SEGUNDOS
Bacallà amb crema d’ametlles i coco amb calçots
Bacalao con crema de almendras y coco con “calçots”
Magret d’ànec amb préssec escalivat i tòfona d’estiu
Magret de pato con melocotón asado y trufa de verano
POSTRES
Sorbet de mango
Sorbete de mango
Tiramisú
Tiramisú
BODEGA
Grimau blanc de blancs D.O. Penedés
Vinyes de Grau D.O. Terra Alta
Localización
Passeig Maritim de Rafael de Casanova, 24, 43007 Tarragona.
Parking gratuito disponible.
Horario
MARTES
13:30 – 15:45
MIÉRCOLES - SÁBADOS
13:30 – 15:45
20:30 – 22:45
DOMINGOS
13:30 – 15:45
Teléfono de Reservas
977 234040