Menú Degustació / Menú Degustación

Aperitiu
Aperitivo

Llom de salmó fumat a casa amb fusta de pi
Lomo de salmón ahumado en casa con madera de pino

Crema de galeres amb xips de carxofa
Crema de galeras con chips de alcachofa

Rap a l’all negre
Rape al ajo negro

Magret d’ànec amb prunes a l’armagnac
Magret de pato con ciruelas al armagnac

Gelat de vinagre balsàmic amb gerds
Helado de vinagre balsámico con frambuesas

Mus de xocolata
Mus de chocolate

Bodega/Celler

Herència Altés D.O. Terra Alta
Dardell D.O. Terra Alta

“Es servirà a taula complerta / Se servirá a mesa completa”

48€ (I.V.A. inclós/ I.V.A. incluido)